株式会社シェヘラザード

食べチョクで手に入れた生のマッシュルームと、烏賊の塩辛でパスタ。
ポイントは、マッシュルームを炒めて塩辛を入れたタイミングで白ワインを投入すると生臭さが消えるよ。

クリームは、マッシュルームを炒めてコンソメ、豆乳を入れて５分煮てからフードプロセッサーでドロドロにしたもの。

簡単で旨し♪





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坂本　祐央子（さかもと　ゆみこ）



オンライン、対面の研修を通して、人材育成コンサルタントをしています。
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