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甲烏賊と猫
2020年5月15日 22時08分
甲イカをさばきます 甲烏賊は、春から初夏が旬 肉厚で甘みがある烏賊で、お刺身が一番! その名の通り、甲のような手のひらサイズの軟骨(形が楕円形)があって、それをするりと引き出すとぐにゃっとした烏賊っぽくなる。
キャットフードしか食べないのに、キッチンに立つと 「僕にも見せてー、見せてー、見えないよー」 って、目一杯背伸びをして頑張ってみようとしてるにゃおんが可愛い。
おうちにいる毎日、石川の美味しい魚が食べられる幸せ。
金沢港で上がった旬の「甲烏賊」をお刺身に。
金沢港で上がった旬の「甲烏賊」をお刺身に。
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